Közeledik a Húsvét, ilyenkor pedig mindenki szereti meglepni a családját valamilyen finom süteménnyel.
Ha idén különleges ízre vágysz, ami gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mindemellett pedig még finom és diétás is, akkor mindenképpen ezt a narancsos marcipános ízvilágű sütit készítsd el.

Ha gluténmentes zabliszttel és édesítőszerrel készíted el, akkor a glutén- és cukor érzékenyek is bátran fogyaszthatják. 🙂

Hozzávalók (10-12 szeletre):

  • 200 g gluténmentes zabliszt
  • 140 g eritrit
  • 50 g Revo marcipános fehérjepor
  • 100 g vaj
  • 1 cs. sütőpor
  • 2 db tojás
  • 1 csipet fahéj
  • 1 db narancs kifacsart leve és héja
  • 150 ml mandulatej

 

Elkészítés:
A zablisztet, a fehérjeport, a fahéjat és a sütőport egy tálban keverd össze. Egy másik tálban a szobahőmérsékletű vajat és az eritritet robotgéppel dolgozz el, majd amikor már krémes állagú, add hozzá a tojásokat és keverd tovább. Ezután lassan adagold hozzá a lisztes keveréket, dolgozd el, majd öntsd hozzá a narancs leszűrt levét és a héját, majd a mandulatejjel öntsd fel és alaposan keverd el, amíg egy sűrű folyós masszát nem kapsz. Ezután egy sütőformát vajjal és liszttel kenj ki, majd öntsd bele a tésztát és tedd be a 160 fokos előmelegített sütőbe 35-40 percre.

Tápérték 1 adagban:
Kalória: 162 kcal   Fehérje: 7 g    Szénhidrát: 11 g     Zsír: 10 g