Ismét egy édesség receptet hoztunk el nektek, ami kimondottan a retro ízvilágba repít el minket. Napjaink egyik legikonikusabb édességét, a Sport Szeletet alkottuk meg nektek egy egészségesebb vegán verzióban. Mivel nem tartalmaz tejterméket és cukrot, így a diétázók és a tejre érzékenyek is bátran fogyaszthatják.

És hogy miért is olyan egészséges ez a verzió?
Az édesség egyik összetevője a zab, ami kiváló rost- és szénhidrát forrás. Más gabonákhoz képest több fehérjét és zsiradékot tartalmaz, valamint fontos vitaminok (B1, B2, B3, B6, E-vitamin) és ásványi anyagok (réz, cink, magnézium) találhatók benne.

Revo fehérjepor: A szervezetünk megfelelő működéséhez elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű és minőségű fehérje. A rizs – és borsófehérje felhasználásának köszönhetően bátran fogyaszthatják azok, akik nem szeretik vagy nem tudják jól emészteni a tejsavó fehérjét.

Mandula: A mandula különösen gazdag biotinban, E-vitaminban, magnéziumban, rézben, mangánban, a testünk egészséges működéséhez szükséges aminosavakban. Emellett pedig olyan esszenciális, egyszeresen telítetlen zsírokat is tartalmaz, melyek óvják többek között a szívünk, a vérereink egészségét.

Hozzávalók (10 darabhoz):

  • 25 g aprószemű zabpehely
  • 25 g Revo vegan sós karamell ízű fehérje por
  • 25 g aszalt szilva
  • 25 g mandula
  • 25 ml víz
  • 5 g zsírszegény kakaópor
  • 30 ml cukormentes mandulatej
  • 1 tk. rumaroma
  • 5 g zsírszegény kakaópor a forgatáshoz

Elkészítés:

Az aszalt szilvát és a mandulát egy aprítógépben összedaráljuk amíg homogén masszát nem kapunk, ezután hozzákeverjük az aprószemű zabot, a fehérjeport és a kakaóport majd elkeverjük. Ezután hozzáöntjük a vizet, a rumaromát és a mandulatejet és alaposan összekeverjük. Ezután 15 percre a hűtőbe tesszük, hogy könnyebben lehessen formázni.
Miután letelt a negyedóra apró golyókat formázunk és megforgatjuk a kakaóporban.
Ebből az adagból összesen 10 db golyót lehet elkészíteni.

Tápérték 1 darabban:

Kalória: 45      Fehérje: 3 g     Szénhidrát: 3,6 g        Zsír: 1,9 g