Ismét egy édesség receptet hoztunk el nektek, ami kimondottan a retro ízvilágba repít el minket. Napjaink egyik legikonikusabb édességét, a Sport Szeletet alkottuk meg nektek egy egészségesebb vegán verzióban. Mivel nem tartalmaz tejterméket és cukrot, így a diétázók és a tejre érzékenyek is bátran fogyaszthatják.
És hogy miért is olyan egészséges ez a verzió?
Az édesség egyik összetevője a zab, ami kiváló rost- és szénhidrát forrás. Más gabonákhoz képest több fehérjét és zsiradékot tartalmaz, valamint fontos vitaminok (B1, B2, B3, B6, E-vitamin) és ásványi anyagok (réz, cink, magnézium) találhatók benne.
Revo fehérjepor: A szervezetünk megfelelő működéséhez elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű és minőségű fehérje. A rizs – és borsófehérje felhasználásának köszönhetően bátran fogyaszthatják azok, akik nem szeretik vagy nem tudják jól emészteni a tejsavó fehérjét.
Mandula: A mandula különösen gazdag biotinban, E-vitaminban, magnéziumban, rézben, mangánban, a testünk egészséges működéséhez szükséges aminosavakban. Emellett pedig olyan esszenciális, egyszeresen telítetlen zsírokat is tartalmaz, melyek óvják többek között a szívünk, a vérereink egészségét.
Hozzávalók (10 darabhoz):
- 25 g aprószemű zabpehely
- 25 g Revo vegan sós karamell ízű fehérje por
- 25 g aszalt szilva
- 25 g mandula
- 25 ml víz
- 5 g zsírszegény kakaópor
- 30 ml cukormentes mandulatej
- 1 tk. rumaroma
- 5 g zsírszegény kakaópor a forgatáshoz
Elkészítés:
Az aszalt szilvát és a mandulát egy aprítógépben összedaráljuk amíg homogén masszát nem kapunk, ezután hozzákeverjük az aprószemű zabot, a fehérjeport és a kakaóport majd elkeverjük. Ezután hozzáöntjük a vizet, a rumaromát és a mandulatejet és alaposan összekeverjük. Ezután 15 percre a hűtőbe tesszük, hogy könnyebben lehessen formázni.
Miután letelt a negyedóra apró golyókat formázunk és megforgatjuk a kakaóporban.
Ebből az adagból összesen 10 db golyót lehet elkészíteni.
Tápérték 1 darabban:
Kalória: 45 Fehérje: 3 g Szénhidrát: 3,6 g Zsír: 1,9 g